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Medidas útiles

Datos a tomar en cuenta en el diseño de instalaciones para ovinos

A saber:

El ritmo productivo tiende a ser intensivo con intervalos entre partos a los 8 m. (1.5 partos / año).

Suelen dividirse los rebaños en dos lotes desfasados 3-4 meses para recuperar las hembras vacías en la cubrición anterior.

La prolificidad puede ser elevada (1.3-1.7 o superior).El destete se realiza entre los 45-60 días (2 meses).

La vida útil de las ovejas suele ser elevada (6-7) años y la entrada en reproducción precoz, en las corderas (8 meses).

La composición media del rebaño se estructura aproximadamente en:

  • Corderas en reposición = 1/6 x 100 = 16.6%
  • Ovejas de vientre = 100 - 16.6% = 83.3%
  • Ovejas criando = 83.3 x 1/2 x 2/8 = 10.4%
  • Ovejas vacías y criando = 83.3 - 10.4 = 72.8%

Además es necesario considerar un 3% de sementales.

Estas cifras pueden alterarse, si se produce concentración de las parideras, hasta porcentajes máximos de ovejas criando de 83.3 x 1/2 x 0.8 = 33.3%

El espacio destinado a corderos dependerá de la prolificidad y de la edad a la venta (1-6 meses), debieron estimar la ocupación del cebadero para un máximo del 33.3% de las ovejas, simultáneamente.

La construcción del aprisco debe de estar orientada norte-sur para aprovechar la mayor exposición al sol y la protección de los vientos.

Características de los materiales de construcción

En todo caso será necesario tomar en cuenta la climatología de su región.

Los pisos de las zonas de reposo deberán construir preferentemente en tierra batida apisonada, por facilitar el drenaje y conservación de las camas. La compactación evitara su posterior hundimiento.

En algunos casos resulta recomendable la terminación con una capa de arena renovable, para facilitar la extracción del estiércol, e indicar la separación de la capa estiércol-suelo, o bien emplear una mezcla de arcilla y arena (relación 3:1). En esta condición es posible alcanzar alturas de estiércol comprendidas entre 0.5 y 1.0 m. lo que permite hacer una recolegida de estiércol cada 6 u 8 meses.

Los patios deberán estar siempre Hormigonados y correctamente drenados. Ocasionalmente puede disponerse pavimento de grava.

La conservación de las camas exige la adicción diaria de paja u otros semejantes, recomendándose la aplicación de superfosfato de cal para fijar el amoniaco (NH3) que se desprende del estiércol y mantener la cama saneada.

La dosis de superfosfato recomendada, en la zona de partos y de cría-cebo de corderos corresponde a 20-30 gr./m2 y día. Entre lotes puede ser conveniente una adicción masiva de 300 gr./m2.

Bases dimensionales de calculo de los alojamientos

Las principales medidas a utilizar en el calculo de los alojamientos para los ovinos se resume en el siguiente cuadro.

Tipo
Productivo
Superficie Cubierta (m2/cabeza)
Patio de ejercicio (2) (m2/cabeza)
Comedero
(m./cabeza)
Abrevaderos
automáticos
Nº optimo de
cabezas/ lot
Ovejas ligeras
0.6-0.8
1.2-2.0
0.3-0.4

1/20

(1)

30 (cubrición) 50 (crías)
100 (secas)
Ovejas pesadas
0.7-1.0
1.5-2.5
0.4-0.5
Moruecos
2.0-2.5
2.0-2.5
0.4-0.5

10-15

Corderas de Reposición
0.6-0.8
1.2-2.0
0.3-0.4

1/50

(1)

30-50
Corderos Lactantes
0.2-0.3
-
0.01-0.05
20-25
Corderos de cebo ligeros (25Ks.)
0.2-0.3
-
0.05-0.1
40-50
Corderos de cebo Pesados (35Ks.)
0.5-0.75
-
0.1-0.15
40-50
Boxes de parto
2.0-2.5
-
0.4-0.5
1
1
  • (1) Puede sustituir por canales de 1 m. / 50 ovejas
  • (2) Opcional. No imprescindible ni en situación de estabulación permanente

La fachada Sur puede estar abierta (rasurada o protegida por celosías), Situando las ventanas de regulación de la ventilación en la fachada norte.

Si se incluyen cebaderos en la misma edificación, este se situara en la fachada Norte, a fin de que en verano la situación sea mas favorable.

Si la fachada Sur es abierta, la zona de cría de corderos y de partos, se situará preferentemente en la fachada Norte, protegiendo las ventanas con deflectores para evitar las entradas directas de aire frió.

Si su ubicación es en zonas templadas o tropicales deberá hacer las adecuaciones propias para dicho clima.

Los comederos y bebederos deberán situarse a una altura de 0.35-0.6 m. de altura, respecto a la solera del piso de tierra y anchos alternativos de 0.4 ó 1.2 m., para que su acceso sea posible independientemente de la altura del estiércol almacenado.

Las vallas de separación no deberán tener una altura inferior a 0.8m., (0.8-1.2m.), así como también los frentes de los comederos.

Los comederos deben de situarse a 0.35-0.40 m., sobre la altura del escalón de acceso, con anchuras de 0.40 m., y profundidad no superior a 0.20 m.

En todos los casos se facilitara la extracción de los alimentos rechazados y su limpieza o barrido diario.

Si se dispone de pasillos de alimentación para distribución manual, estos no deberán ser inferiores a 1.5 m., libres y de 3 m., cuando se prevea el paso de tractores remolques.

Suele ser muy conveniente la disposición de pasillos de manejo, para el paso del ganado, entre las paredes y los corrales, siendo suficiente una anchura de 0.5 m.

Los métodos actuales de la reproducción aconsejan la situación de los machos en locales aislados de las hembras con objeto de aprovechar el llamado "efecto macho".Para ello es necesario impedir la comunicación visual y olfativa, siendo por lo tanto preferible alojarlos en edificios distintos.

Referencias

  • Bases para e diseño de alojamientos e instalaciones ganaderas
  • ASSOCIACIÓ D'ENGINYERS AGRÓNOMS DE CATALUNYA
  • Diseño y construcción de alojamientos ganaderos 2ª Edición.- Emilio García Vaquero
  • Ediciones Mundi-Prensa
  • Construcciones para la agricultura y la ganadería 6ª Edición.- J.L. Fuentes Yagüe
  • Coedición: Ministerio de agricultura y alimentación, Instituto Nacional de Reforma y Desarrollo Agrario
  • Ediciones Mundi-Prensa

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